Retour sur les origines du Hamburger

Quand on part à la recherche d’un sandwich sur Lyon ou dans une autre ville française ou du monde, le hamburger figure parmi les options les plus proposées. Il est actuellement l’un des symboles de la culture américaine depuis la moitié du précédent siècle. Il faut rappeler qu’il s’agit d’un sandwich qui a une origine allemande, d’où son appellation empruntée …

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