Quelle différence entre chaleur tournante et four normal?

Il y a du plaisir à prendre des repas bien cuits, moelleux ou encore croustillants. Si le résultat satisfaisant obtenu est en grande partie liée au cuisinier, l’appareil de cuisson utilisé n’en demeure pas moins. Ainsi, même les plus grands chefs sont confrontés à un choix de l’appareil qui convient au résultat escompté. Si vous désirez alors savoir la différence …

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