L’histoire fascinante des grandes marques de rhum

En 1745, la première distillerie de rhum officiellement enregistrée ouvre ses portes à la Barbade, alors que la production clandestine prospère déjà dans les colonies sucrières. Contrairement à d’autres spiritueux, la législation encadrant le rhum varie radicalement d’un territoire à l’autre, entre traditions locales et régulations imposées par les empires coloniaux. Le rhum agricole, élaboré à partir de jus de …

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