Déshydratation et perte de poids : les liens et impacts sur la santé

Une perte de 2 % du poids corporel en eau suffit à altérer les capacités physiques et cognitives. Contrairement aux idées reçues, la sensation de soif n’apparaît souvent qu’après le début de la déshydratation. Certains régimes populaires encouragent une réduction rapide du poids par l’eau, au détriment de l’équilibre physiologique.

Les mécanismes du corps humain privilégient la préservation de l’eau …

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