Comment choisir son matériel de poissonnerie ?

Choisir son matériel de poissonnerie, c’est avant tout identifier les outils indiqués pour ce type de commerce. En effet, cette activité consiste à disposer des fruits de mer et des poissons sur des supports à la portée des clients. Parmi les objets essentiels, la vitrine réfrigérée occupe une place de choix. Cette dernière est utilisée pour conserver les aliments à …

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