Boire l’eau du riz pour maigrir : ce que disent vraiment les études

On tombe régulièrement sur des vidéos ou des posts qui vantent l’eau de cuisson du riz comme une boisson minceur. Le principe paraît simple : faire bouillir du riz, récupérer l’eau chargée en amidon, la boire tiède ou froide.

En cherchant des preuves cliniques derrière cette pratique, on ne trouve rien de solide. Aucune étude n’a démontré que boire l’eau …

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