Hyacinthus orientalis L : histoire, symbolique et usages de la jacinthe

Parmi les bulbeuses de printemps, Hyacinthus orientalis L. occupe une place singulière. À la fois plante mythologique, objet de spéculation commerciale à partir du XVIe siècle et matière première en parfumerie, la jacinthe d’Orient se prête à une lecture croisée : botanique, historique, symbolique. Cet article compare ces différentes facettes pour identifier ce qui distingue réellement cette espèce des autres …

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