Quand couper lavande pour une floraison longue et parfumée ?

La lavande ne pardonne ni la précipitation, ni l’attentisme. Couper trop tôt, c’est exposer les jeunes tiges à la morsure du gel ; attendre trop tard, c’est risquer de sacrifier la vigueur des futures pousses. Certaines variétés, capricieuses, redoutent la coupe sévère une fois les fleurs tombées, tandis que d’autres s’en accommodent, mieux, elles repartent plus denses, plus généreuses.

Difficile …

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