Qu’est ce que la levure de bière ?

La levure de bière est principalement connue pour son utilisation dans la fabrication de boissons fermentées. Mais ce micro-organisme, qui existe sous plusieurs formes, a également des vertus favorisant la préservation de l’équilibre de la flore intestinale, ainsi que la beauté de la peau, des cheveux et des ongles grâce à sa composition en vitamines et oligo-éléments.

1/ Qu’est-ce que

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